Chladící technika
Gastronomické podniky se dnes neobejdou bez kvalitní chladící techniky, která zaručí trvanlivost a čerstvost jejich potravin. Pro úspěch každého provozu je tak nekomplikované uchovávání chlazeného zboží maximální prioritou.
Ať již se jedná o velkou kuchyni s dostatkem místa pro chladící a mrazící boxy, nebo malou kuchyni s malou volnou plochou, která umožní umístit například pouze lednici, je vždy nutné zvolit nejefektivnější řešení s ohledem na dané podmínky, ovšem s vysokými nároky na kvalitu.
Chladící technika pro gastronomické využití je k dostání v nejrůznějších typech. Zvolte si proto takovu, která bude odpovídat přesně vašim potřebám. Spolehlivé chlazení je neodmyslitelnou součástí pracovního dne v gastronomii a je klíčem k úspěchu v tomto oboru. Ať už jde o uzeniny, mlékárenské výrobky, ryby, pečivo, nebo nápoje, vše musí zůstat čerstvé a zároveň musí být snadno a rychle přístupné.
Chladící a mrazicí boxy
Chladící a mrazící boxy nabízí ideální řešení pro nejrůznější provozy díky dostatečně velkému chlazenému prostrou. Dostatek místa je velice vhodný pro přehledné uskladnění potravin a také pro jejich snadné vyhledávání. Dnešní trh přichází s širokou nabídkou chladících a mrazících boxů různých velikostí, s rozličnými šířkami a hloubkami, což umožňuje splnění všech nároků na optimální využití prostoru.
Chladící a mrazící skladovací boxy jsou určeny ke skladování nejrůznějších výrobků, kde snižují jejich kazivost a ztráty na kvalitě. Dokážou efektivně vyřešit problémy s chlazením i v dalších odvětvích. Nejen v gastronomii je optimálně chlazený prostor pro zásoby naprosto nezbytný.
