Kynárna Fabristeel
35 000 Kč
Popis
- Kynárna Fabristeel která je vysoce efektivní zařízení určené pro kynutí čerstvého těsta.
- Vyznačuje se vynikajícím systémem kynutí, který zajišťuje stabilní výkon a téměř žádné nároky na údržbu.
- Unikátní konstrukce zařízení podporuje rovnoměrnou fermentaci těsta při kontrolované teplotě.
- Vestavěný termostat zajišťuje stálou vnitřní teplotu, což vede ke konzistentní kvalitě výsledného produktu.
- Standardní nastavení teploty: 33 °C ± 2 °C, s možností navýšení na více než 35 °C (dle potřeby).
- Kynárna je energeticky úsporná, navržena pro maximální efektivitu provozu.
- Vhodné na zavážecí vozíky GN 1/1 nebo na zavážecí vozíky na pekařské plechy 60 x 40 cm.
- Vnitřní rozměr: 51 x 72 x 175 cm.
- Jednoduché ovládání – proces kynutí se spouští pouhým stiskem tlačítka.
- Digitální regulace teploty umožňuje snadné nastavení a sledování pro konzistentní výsledky kynutí.
- Digitální časovač s alarmem – usnadňuje sledování doby kynutí pro každou várku.
- Robustní samozavírací dveře s magnetickým těsněním pro maximální udržení tepla a těsnosti.
- Celkový rozměr: 61 x 87 x 203,5 cm.
- Napětí: 230 V.