Konvektomat

Katalogové číslo: 72806

Elektrický konvektomat Convotherm OES 10.10.
Kapacita 11x GN 1/1.
Vývin páry: nástřik
ACS – Advanced Closed System (plně automatický systém pro úsporu energie, uchovávání ideální vlhkosti ve varné komoře)
Přibližně 30 % úspora energie a vody
Přibližně 10% úspora času
Přibližně o 15% nižší teploty potřebných při pečení
Nepřekonatelná kvalita pokrmů
Crisp&Tasty (odvhlčování v ACS v několika stupních)
Vícestupňové odvlhčování pečící komory bez zbytečné ztráty energie
Potraviny zůstávají šťavnaté uvnitř a opečené a křupavé na povrchu
Horký vzduch, pára, horký vzduch s párou, regenerace
pečení Delta T systém
Zasouvací dveře, které snižují riziko popálení od horké strany dveří
Možnost ukládání vlastních receptů
Vícebodová sonda na měření teploty jádra.
Press&Go programovatelné tlačítka.
Nelze odečíst DPH