- Elektrický konvektomat Electrolux
- Konvektomat je velmi pěkném stavu.
- Maximální možná výbava, kterou budete hledat stěží u ostatních konvektomatů v této cenové relaci.
- Kapacita: 20x GN 1/1
- Vývin páry: boiler
- Horký vzduch
- Horký vzduch s párou
- Pára
- Pára s nízkou teplotou (30°- 99 °C)
- Regenerační cyklus – vytváří ideální teplotu a vlhkost, které jsou potřebné k rychlému předehřátí dříve připravených produktů
- COOK&HOLD cyklus ohřevu s udržováním – tento pomalý cyklus s nízkým přívodem tepla je ideální pro přípravu velkých masových pečení
- SOFT cyklus s nízkou rychlostí ventilátoru a sníženým výkonem – ideální pro přípravu delikátních pokrmů např. lístkového těsta
- Rychlé ochlazení trouby – tato funkce slouží k přepnutí z jednoho cyklu přípravy pokrmů na druhý, který pracuje při nižší teplotě
- Ruční vstřikování vody – okamžité zvýšení stupně vlhkosti uvnitř trouby
- CLEAN čistící cyklus – aktivace poloautomatického čištícího cyklu trouby
- Zobrazení naprogramovaných hodnot cyklu přípravy
- Vpichová sonda
- Elektronické řízení vlhkosti
- Tlačítko pro volbu ručního/automatického programu
- Ovládací tlačítka programového archivu
- LED indikátor otevření dveří
- LED indikátor stavu boileru
- LED indikátor varování o vývinu vodního kamene
- Automatický vícefázový cyklus přípravy pokrmů – možnost ukládání vlastních receptůr o více krocích.
Popis
Specifikace
| Rozměry | |
|---|---|
| Napětí | |
| Značka |