- Elektrická fritéza Henny Penny včetně automatické filtrace oleje.
- Kapacita oleje: 2x 15 l.
- Výhody:
- Smart Touch Filtration™ vypouští, filtruje a odstraňuje drobky a poté vrací horký olej zpět do vany za méně než 4 minuty – vše pouhým stisknutím jednoho tlačítka!
- Senzory Oil Guardian™ automaticky sledují hladiny oleje a doplňují jej z nádrže podle potřeby, čímž odstraňují potřebu ručního doplňování a snižují plýtvání olejem.
- Certifikace Energy Star: Rychlé obnovení teploty zajišťuje vyšší výkon, nižší náklady na energii a delší životnost fritovacího oleje.
- Ideální pro vysoké denní objemy objednávek produktů z mrazáku přímo do fritézy.
- Systém iControl™ nabízí bohaté funkce a přesto jednoduché ovládání.
- Funkce Melt Mode postupně zvyšuje teplotu oleje nebo tuhého/polotuhého tuku během předehřívání.
- Idle Mode automaticky snižuje teplotu oleje mezi jednotlivými fázemi provozu, což šetří energii a prodlužuje životnost oleje.
- Proporcionální ovládání brání přehřátí nebo podchlazení oleje, což zajišťuje konzistenci a eliminuje teplotní výkyvy při obnově teploty.
- Funkce Load Compensation automaticky upravuje dobu smažení podle čerstvých nebo mražených produktů a různých velikostí náplně, aby byla zajištěna vysoká kvalita produktů.
- CENA NOVÉ: 400 000 Kč bez DPH.
- Rozměry: 79 x 79 x 118,5 cm.
- Příkon: 2x 14 kW.
- Napětí: 400 V.
- Fritéza může obsahovat zbytky a nečistoty z oleje z provozu.
Všechny kategorie