Holdomat Moduline
25 000 Kč
Popis
- Holdomat Moduline CSC-052E (6x GN1/1) pro pomalé vaření při nízké teplotě, k dlouhodobému vaření, udržení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k šetrnému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji.
- Díky elektronické kontrole teplotě komory, teplotě jádra (vybaveno vpichovou teplotní sondou), možnosti nastavení času a snadnému systému mechanickému odvlhčení komory je možno pokrmy udržovat, připravovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právě připraveny, včetně obalovaných pokrmů.
- Statický kruhový topný systémem bez ventilátoru (velice rovnoměrné a šetrné vaření), přesné a rychlé nastavení požadované teploty v komoře i v jádru.
- Zařízení je v celonerezovém provedení.
- Zařízení je stohovatelné, s elektronickým panelem, regulací teploty +30 až +120°C a zobrazením teploty, klapkami pro odvlhčování ve dveřích a na zadní stěně komory.
- Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie s využitím nočního provozu.
- Rozměry: 65,5 x 76 x 54 cm.
- HOLDOMAT BYL MINIMÁLNĚ POUŽÍVANÝ !!
Specifikace
| Značka |
|---|