- vyvíjení páry: boiler
- kapacita: 10 GN 1/1
- horký vzduch 30-250°C
- vaření v páře 99-110°C
- bio vaření 30-98°C
- kombinovaný režim regenerace
- manuální vlhčení čas 1min.až 24hod.
- volba trvalého osvětlení integrovaná sprcha
- nová teplotní sonda
- programování 99 programů s 5 podprogramy
- řízení vlhkosti grafický display nízkoteplotní pečení delta T vaření taktování ventilátoru
- nastavení vlhkosti 0-100% klapka pro odtah vlhkosti konektor pro připojení k PC
- QV rychlé zobrazení programu automatické spuštění stroje dvourychlostní motor
- sada HACCP
- prohlížení dat HACCP na displeji konvektomatu
- elektronické mikropočítačové řízení
- jednoduché intuitivní ovládání se zobrazením základních funkcí
- hygienický varný prostor se zaoblenými vnitrními rohy
- dobrá rovnomernost pecení díky obousměrně se otáčejícímu ventilátoru
- dokonalé osvětlení prostoru halogenovými žárovkami
- dvojité rozevírací dveřní sklo zamezující úniku tepla
- odkapová vanička pod dveřmi na zachytávání kondenzátu
- vyjímatelné tesnění dveří pro snadnou údržbu
- water saving system chrání pred vysokou spotrebou vody ve všech režimech
- Aretace dveří ve dvou polohách + bezpečnostní poloha po uvolnění zámku
- integrovaná sprcha pro snadné čištění, nespotřebovává změkcenou vodu
- inteligentní servisní a diagnostický systém s automatikou volby
- vývinu páry při poruše bojleru bez přerušení vaření
- nové těsnění dvěří
- ke konvektomatu je v ceně změkčovač !!
- nezle odečíst DPH
El. konvektomat Retigo DA vč. podestvaby
Popis
Specifikace
| Rozměry | |
|---|---|
| Příkon | |
| Napětí | |
| Značka |