UNOX XEVC-0711-GPR

Neohodnoceno
 
Běžná cena 204 490 Kč
Ušetříte 42 942,90 Kč (–21 %)
161 547,10 Kč
133 510 Kč bez DPH
   
Kód produktu 71415
Značka UNOX
Kategorie Plynové konvektomaty Unox
 
  • Plynový konvektomat UNOX CHEFTOP MIND. XEVC-0711-GPR
  • Nezávazně a zdarma předvedeme konvektomat UNOX ChefTop a BakerTop u vás na provozovně. Zkušený kuchař vám předvede všechny funkce, které konvektomat nabízí, přímo před vámi zcela zdarma.
  • Kapacita 7 GN 1/1
  • Jednoduché ovládání, ovládací panel výkonnější, než kdy dřív: MASTER.Touch PLUS je místem pro intuitivní dialog mezi vámi a konvektomatem. Komunikace se stává skutečně obousměrnou. Výsledek inteligentní technologie, která realizuje očekávané výsledky, kontroluje eventuální změny nastavených parametrů v průběhu varného procesu a nabízí vám nejlepší cestu, jak dosáhnout perfektního výsledku (ADAPTIVE.Cooking™).Dejte vaření dotyk vaší osobnosti. Kdykoli chcete. Vaše recepty budou kdykoli a kýmkoli znovuopakovatelné. Technologie vizuální komunikace MIND.Maps™ vám umožnuje vytvořit i ten nejkomplikovanější varný proces pouhým pohybem ruky po dotykovém displeji. Díky optickému peru MASTER.Touch™ zakreslíte průběh varného procesu uložitelného do programu "MY MIND.Maps KŘIVKY": stanou se tak zásobou znovuopakovatelných zkušeností sdílenou se všemi spolupracovníky.

    MASTER.Touch Plus™ je nejdokonalejším obrazovým dotykovým displejem, jaký byl kdy pro konvektomaty a pece použit. Díky optickému peru MASTER.Touch™ snadno zakreslíte své varné a pečící procesy a uložíte je do programů křivek "MIND.Maps-KŘIVKY": stanou se tak společným fondem zkušeností sdíleným s vašimi spolupracovníky. Díky funkci MULTI.Time můžete současně připravovat více pokrmů s odlišnými nároky na čas přípravy. Program MISE.EN.PLACE vám naopak zaručí, že různé druhy pokrmů budete vydávat na vteřinu současně.

    MASTER.Touch Plus™ nabízí přístup k receptům ChefUnox™. Díky tomu, i když ještě zařízení neznáte, můžete ihned začít vařit. Pokud zařízení již umíte používat, ale chcete se spolehnout na zkušenosti společnosti Unox stačí pouze kliknout. Programy jsou automaticky aktualizovány a intuitivně upraveny pro vaše potřeby. MASTER.Touch Plus™ vám zaručí veškerou sílu technologie MIND.Maps™ na ještě větším prostoru. Kreativitě se meze nekladou.

    Úspora času

    Neztrácejte čas vy a ani vaši zaměstnanci. Mnoho operací probíhá ve většině modelů zařízení Unox zcela automaticky. Hned na úvod například ta zdánlivě nejvíce vzdálená varným procesům: mytí zařízení. Dále pak regulace množství vlhkosti, rychlosti proudění vzduchu, tepelných změn. Pokud k tomu přidáte i možnost uložit varné a pečící procesy do paměti zařízení a kdykoli je znovu zopakovat, můžete si lehce představit, kolik času se zařízením Unox ušetříte.

    Úspora suroviny

    Teplota, vlhkost, rychlost proudění vzduchu, čas. Způsob jakým jsou tyto elementy kombinovány určují finální výsledek varných a pečících procesů. Unox vám dává možnost, mít je zcela pod kontrolou. Záruka jednotnosti výsledku. Dodržování nastavených parametrů. Jistota znovuopakovatelnosti výsledného pokrmu. Mnohostranné kombinace. K dispozici máte škálu doplňkových zařízení a příslušenství, které zaručí všestrannost vašeho konvektomatu bez potřeby změnit zařízení. Můžete chtít dělat cokoli a Unox vám bude nápomocen: v maximální jednoduchosti.

    Úspora energie

    Konvektomaty a pece Unox spotřebují průměrně až o 30% méně energie než tradiční profesionální konvektomaty. Jelikož je celý průběh každého varného a pečícího procesu kontrolovaný, vyvarujete se riziku konzumace nadbytečné energie. Přílušná řešení optimalizují distribuci enegie mezi propojená zařízení Unox. Navíc máte možnost kdykoli zobrazit na svém mobilním telefonu údaje o energetické spotřebě a statistiky využití všech zařízení. Náklady na jejich provoz jsou tedy zcela pod vaší kontrolou.

    Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek: Příplatek 5500,00 Kč

    Otevírání zleva doprava: XEVC-0711-EPL/ XEVC-0711-GPL/ XEVC-0711-E1L - Příplatek 8250,00 Kč

     

Rozměry 75 X 77,3 X 84,3 CM
Napětí 230V
Maximální příkon plynu 19 kW
Elektrický příkon 1 kW
Hmotnost 100 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.