Popis
Tenderizér ( naklepávač ) KT/PK kapacita zařízení 1200 plátků/h napájení 400 V hmotnost zařízení 36 kg celonerezová konstrukce pro velké kuchyně tenderizér propracuje jakýkoliv vykostěný plátek masa ( nejedná se o rozklepání a zvětšení průměru porce ) výrazně sníží dobu tepelného opracování až o 40% a tím šetří až 40% energie v mase zůstává více chuti a lépe drží tvar tenderizeční sestava je složena ze 74 nožů s 88 bodci pro kvalitní naklepání možnost objednání sestavy pro plátkování masa na nudličky ( rozteč 1 cm )
|
Rozměry
|
40 x 42 x 38,5 cm, š x h x v |
|
Příkon
|
0 37 kW |
|
Napětí
|
400 V |
|
Objednávací kód
|
5410826M1 |
|
Hmotnost
|
36 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
